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Découvrez quelques spécialités issues de la cuisine hawaïenne

Name: Découvrez quelques spécialités issues de la cuisine hawaïenne
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: cuisine hawaïenne

Le porc kalua une vraie spécialité hawaïenne ! Photo par FomaA

Il n'y a pas que le surf et les plages à Hawaï, il y a aussi sa cuisine délicieusement variée, haute en couleurs et en saveurs, à l'image de l'histoire de ce petit archipel volcanique situé dans les eaux du Pacifique.

Certains plats, plus connus que d'autres, connaissent un véritable succès un peu partout dans le monde. Adeptes du poke bowl, saviez-vous par exemple que celui-ci était originaire de Hawaï ? Mais Hawaï c'est aussi des malasadas, petits beignets au sucre et à la cannelle. du porc kalua cuit dans un four enterré ou encore du laulau, viande, volaille ou poisson cuits dans des feuilles de taro.

Meilleures recettes de cuisine hawaïenne et de riz des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine hawaïenne et de riz pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poke bowl au saumon teriyaki

Le Chameau Bleu

A défaut d’être à Hawaii, voilà notre version du poke bowl pour bien démarrer la semaine. Ce plat hawaïen est un peu à la croisée de différentes influences culinaires. Influences japonaises avec une ressemblance au Chirashi et la présence de riz vinaigré. On retrouve également des influences péruviennes avec le poisson mariné qui rappelle les ceviches.

Poke Bowl Saumon Avocat

Eldorami

Envie de sushi mais vous n’avez pas vraiment le temps d’y passer des heures ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Testez notre recette de poke bowl réalisé en moins de 20 minutes ! Un condensé de couleurs et de saveurs réunies dans un seul bol. Un délice !

Poke bowl au saumon

Quelques Grammes De Gourmandise

Une spécialité hawaïenne gourmande et pleine de fraîcheur. La recette en soi n'est pas compliquée, il faut juste du saumon extra frais, quelques fruits et légumes pour l'agrémenter.

Dernières recettes de cuisine hawaïenne et de riz par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine hawaïenne et de riz qui changent !

Burger hawaïen

Clementine

Le streetfood hawaïen

Pokebowl au thon cru ou Aki

Par amour des bonnes choses

Une recette saine et équilibré, facile à préparer !

Loco moco

Ma cuisine au fil de mes idées

En cuisine avec cette belle idée de recette de riz !

Pokebowl au saumon ou Lomi-Lomi

Par amour des bonnes choses

Vous cherchez une recette de riz ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Poulet huli-huli riz coco

kilometre-0

Cette recette de poulet hawaïenne proposée par Elvira Masson dans son livre Dans ma cuisine m’a fait penser à ma recette de spare ribs (travers de porc) préféré. Du coup, l’invitation était trop forte.

Poulet Huli Huli Poulet à l'hawaienne et son riz au lait de coco

La Fabrique Gourmande

Le poulet Huli Huli est un grand classique de la cuisine hawaïenne Il s’agit de poulet que l'on a fait mariner d’une sauce sucrée salée et qu’on tourne et retourne ensuite sur la braise, en prenant soin de l’enduire de cette sauce à chaque tour. Huli signifie « tourner » en hawaïen, retourner dans un sens, puis un autre. Un petit goût exotique qui nous emmène tout droit sous les cocotiers !!

Poke bowl végétarien

Julie – Petits Plats Faciles

Vous avez un reste de riz et vous ne savez pas comment le cuisiner ? Essayez la recette anti-gaspi de poke bowl végétarien ! Cette préparation inspirée du poké traditionnel hawaïen est équilibrée et rapide à préparer ! Il suffit d’accommoder le riz avec des crudités de saison et une protéine. J’ai opté pour un œuf cuit dur. Cette recette est idéale à consommer l’été. Le poke végétarien peut être emporté dans un bento, direction le bureau ou la rando, pour un pique-nique dans la nature !

poke bowl aux crevettes

amour de cuisine

Vous êtes tenté par une recette de poke bowl aux crevettes ? Testez cette recette de radis et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Poke bowl

Les gourmandises de Kimaya

Aussi savoureux que des sushis mais beaucoup plus simple à réaliser, essayer le Poke bowl

Des asperges au top !

Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boulettes de dinde thaï curry coco

Keskonmangemaman?

C'est du côté de la cuisine Thaï que lorgnent mes boulettes de dinde, dans une sauce au curry vert et au lait de coco, avec des piments verts et rouges pour relever le tout. Evidement chacun peut relever la sauce comme il aime, en mettant plus ou moins de piments (et surtout en ôtant les graines des plus féroces).